Nous sommes heureux d’avoir eu deux médailles d’or au Concours Agricole de Paris.
Une pour le Bordeaux Rosé 2017 et une pour le Bordeaux Supérieur 2015.
Comme nous vous l’avions déjà précisé cet automne, suite du gel du printemps dernier, nous avons eu une faible récolte en 2017 de l’ordre de 40 %.
Malgré tout, afin de retourner la situation à notre avantage, nous avons fait le choix de vendanger à la main l’intégralité de la surface pour faire un tri sévère et dans l’optique de faire à coup sûr un bon millésime !
Présenter le Bordeaux Supérieur 2015 était juste une manière d’officialiser ce que les connaisseurs savaient déjà.
On nous reprochait souvent de ne pas communiquer assez sur cette Cuvée.