La qualité de nos sols
Des terres de qualité grâce à nos ingénieurs du sol !
Les vers de terre (Lombric) sont gigantesques dans nos vignes Bio.
Nous rentrons dans la période de la taille de nos vignes, un moment important ou nous sélectionnons les bois dits "baguettes" qui permettront de porter la croissance des feuilles de l'année puis des fruits par la suite.
Rien de plus agréable en ce moment de pratiquer la taille avec un doux soleil et un léger vent sec sur nos terres. Espérons que cela dure.