Vendredi 31 août, Vendredi c'était la journée de prélèvement Sauvignon blanc - Muscadelle - Merlot.
Nous avons réalisé une première estimation de la maturation sous diverses formes : analyses (degrés et acidité en autre) et gustativité des baies.
Sauf changement météo par l'arrivée de dégradation pluvieuse nous commencerons les vendanges après le 10 septembre. La suite au prochain épisode...
C'est en surfant sur les réseaux sociaux cet aprés-midi que nous avons découvert une publication sur Instagram du compte de l'actrice et productrice française Séverine Vasselin.
Voici son message : ": Et Dieu qu'il était bon! Un bonheur pour une expat comme moi.
Comme chaque année, nous répondons présents à cette superbe fête de village où regnera une ambiance festive animée par des groupes musicaux ainsi que la présence de producteurs locaux pour la vente de plats à déguster sur place.
Nous vous attendons lors de cette 5 ème édition dès 19h30 pour venir découvrir ou redécouvrir nos vins et de profiter de cette belle soirée qui nous attend.
A ce soir !
