Notre Actualité

Nous venons de terminer la mise en bouteilles de nos blancs et avec une certaine émotion pour notre toute nouvelle cuvée qui nous tenait a coeur avec la "Cuvée Charlotte" qui sera très prochainement mise à votre disposition.

Nous avions chausser les jeunes plants au mois de juillet pour qu' ils soient au frais sous la terre et les préserver des fortes chaleurs de l été.

Avec le retour de température normale, on enlève la terre et recouvrons les herbes qui avaient poussé durant le mois d août.

Simple comme bonjour, même si ce n est pas toujours le cas...

...Venez découvrir les nôtres dans l'entre-deux-mers.

C'est de ces perles que nous vous proposerons notre meilleur vin biologique rouge, blanc, rosé pour vos moments de partage.

Que vous souhaitez déguster l'un de nos millésimes ou pour repartir avec l'un de vos vins en vente à la proprièté, nous vous acceuillons tout le long de l'année au 21  chemin de Farizeau - 33670 Sadirac.

Au plaisir de vous rencontrer pour discuter ensemble de notre passion du terrior, de la vigne et du vin.

Vendredi 31 août, Vendredi c'était la journée de prélèvement Sauvignon blanc - Muscadelle - Merlot.
Nous avons réalisé une première estimation de la maturation sous diverses formes : analyses (degrés et acidité en autre) et gustativité des baies. 
Sauf changement météo par l'arrivée de dégradation pluvieuse nous commencerons les vendanges après le 10 septembre. La suite au prochain épisode...